西点烘焙培训—西点烘焙进修班-石家庄职达职业学校,西点培训学校,蛋糕培训学校,烘焙培训学校,糕点培训学校,饮品培训学校,咖啡培训学校

西点烘焙培训 —— 西点烘焙高级进修班

适合人群：适合掌握一定烘焙基础知识和烘焙功底，想继续深造的烘焙专业人才；

课程概况：系统学习实操掌握各式日式面包、法式面包、欧式软包，丹麦面包、德式烘焙等产品，学完具备从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力；

课程课时：15天（周一至周六>8:30-17:00，法定假日休息）；

颁发证书：学校培训《合格结业证书》，可以考取《面包烘焙专项能力证书》；

毕业待遇：全程推荐工作，指导创业，提供创业方案和相关渠道；

系列	学习内容
基础知识	系统学习实操掌握各式日式面包、法式面包、欧式软包，丹麦面包、德式烘焙等产品，学完具备从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力；
日式系列	中种面团、调理面团制作、烟熏鸡肉，一口芝士，紫薯面包，日式豆包，菠萝包，日式奶酪饼，芝士培根，香肠大亨，五彩缤纷，香甜玉米，三明治；
欧软系列	面种的制作，卡门贝尔，巧克力欧雷，欧式乳酪，抹茶奶酪面包，竹炭面包，南瓜田园，紫薯香颂，火龙果软欧，星空流沙包，咖喱鸡肉包，咸蛋超人；
硬质系列	法棍面包，碱水包，俄式大列巴，裸麦杂粮，贝果，黑麦果仁；
松质系列	起酥面团制作，片状酥油的应用，开酥机及手工开酥的学习，疯狂牛角，网红双色牛角，杏仁牛角，丹麦热狗，脏脏包，丹麦吐司，手撕包，水果丹麦；
吐司系列	各种吐司面团制作、生土司，全麦吐司，牛奶拔丝吐司，原味切片，巧克力吐司，南瓜吐司，调理土司

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